Parmigiana di Melanzane. La Ricetta Classica Napoletana!
Benvenuti Nel Mondo Della Cucina Napoletana! Oggi vi Mostrerò Come Preparare una deliziosa parmigiana di melanzane Alla Napoletana. La ricetta è salplice e veloce da preparare, ma il risultato è un piatto saporito e delizioso. Prepariamo Insieme La Nostra Parmigiana di Melanzane!
Parmigiana di Melanzane. La Ricetta Classica Napoletana!
Una ricetta deliziosa e saporita, un piatto tradizionale della cucina napoletana!
Zutat:
- 2 Melanzane di Medie Dimensioni
- 250 g di passata di pomodoro
- 100 g di Mozzarella Fresca
- 50 Gr di Parmigiano Grattugiato
- 7-9 Foglie di Basilico
- Olio Extravergine d’Liva Q.B.
- Verkauf Q.B.
- 1 Spicchio d’Aglio
Informazioni Generali:
- Flohtoltà: Medien
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di Cottura: 30 Minuti
- Porzioni: 4 Persone
IStruzioni:
1. LaVare Le Melanzane E Tagliarle A fette di circa 1 cm di spessore. Disponete le fette su una teglia ricoperta carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200 ° C pro 20 minuti.
2. Nel Frattempo, in Una Padella Antiaderente, Versare un filo d'olio e far Soffrigere uno spicchio d’Aglio. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento pro circa 10 minuti, aggiungendo il sale e le foglie di basilico spezzettat.
3.. Una Volta Cotte Le Melanzane, Adagiarle in Una Teglia da Forno, Ricoprire Con il Sugo di Pomodoro, Quindi con la Mozzarella tagliata a fette sottili e spolverare con il parmigiano.
4. Infornare A 200 ° C pro 15 Minuti, Finché la oberficie non è dorata.
5. Una Volta Cotta, Sfornare la Parmigiana di Melanzane, Servire Calde E Gustare!
6. SE Desiderato, è possibile aggiungere un filo di olio crudo a crudo prima di servire.
7. Buon Appetito!
Wichtige cose da teene a mentee
Quando Si SI Prepara La Ricetta Classica Napoletana di Parmigiana di Melanzane, è Wecye Prestare Attzione ai dettagli.
Innanzitutto, Assicurarsi di avere Tutti Gli Inhaltienti notwendig. La Parmigiana di Melanzane Richiede Melanzane, Pomodoro, Mozzarella, Formaggio Grana Grattugiato, Olio d'Liva, Verkauf e Basilico. È meglio usare melanzane fresche, pomodori maturi, e mozzarella di buona qualità.
In Secondo Luogo, Bisogna Ricordare di Tagliare Le Melanzane A Fette Sottili, bevorzugt sich die Mandolina. Questo è un passaggio wichtige Perché Renderà Le Melanzane Più Gustose.
Inoltre, è Weciale Prendersi il Tempo pro Impanare Le Melanzane. Assicurarsi di impanare Le fette di melanzane completamente e uniformemente con farina, uova e pane grattugiato. Questo Renderà Le Melanzane Più croccanti, una caratteristica wichtige di s Questo Piatto.
Infine, è Weciale Ricordare di Non Sovrapporre Le Fette di Melanzane Quando Si Assembla la Parmigiana. Invece, Le Fette Dovrebbero Esseer Dispostine in Unico Strato. Questo Fituiràa a mantenere la forma della parmigiana e cmentirà alle melanzane di cucinare uniformemente.
Gemeinsame Fragen stellen
Che Cos’è la Parmigiana di Melanzane?
La Parmigiana di Melanzane è un piatto tipico della cucina napoletana, tradizionalmente preparato con melanzane Fritte, Cipolle, Salsa di Pomodoro, Mozzarella E Parmigiano. È un piatto molto saporito ed è possibile servirlo come piatto principale o come contorno.
La Preparazione Della Parmigiana di Melanzane Richiede un Po ’di Tempo, Ma è una ricetta Davvero Semplice da Realizzare. Si tratta di un piatto molto vielseitig, adatto sia pro Le cene in famiglia che per i momenti di relax con gli amici.
Quali Sono Gli Inhaltienti Principali della Parmigiana di Melanzane?
Gli Ingredienti Principali della Parmigiana di Melanzane Sono Melanzane, Cipolle, Salsa di Pomodoro, Mozzarella E Parmigiano. La Melanzana dovrà Esseer Tagliata A Fette, Poi Fritta. Le Cipolle Andranno Tritate Finemente e Soffritte in Olio. La Mozzarella dovrà Esseer Tagliata a Dadini e il Parmigiano Grattugiato.
Inoltre, per Preparare Questo Piatto è possibile aggiungere Altri Inhaltienti a piacere, kommen Salame, Prosciutto Cotto, Olive, Capperi, Peperoni o Altre Verdure. Sarà possibile così variare la ricetta e renderla più saporita.
Kommen Sie Si Prepara la Parmigiana di Melanzane?
Per preparare la parmigiana di melanzane Inizate Tagliando la melanzana a fette. Friggetele in Olio Caldo Fino A Quando Non Risulteranno Ben Dorate e Mettetele da Part.
In Una Padella Antiaderente Schicksal Aggiungge poi la salsa di pomodoro, regieren di sale e di pepe e Schicksal Cuocere pro Almeno 20 minuti.
KOMMEN SI COMPONE LA PARMIGIANA DI MELANZANE?
Una Volta Che Tutti Gli Inhaltienti Saranno Pronti, Potrete Iniziave A Comporre la Parmigiana di Melanzane. Prendete una teglia e foderatela con un po ’di olio. Disponete le fette di melanzane fritte in modo da coprire tutta la oberficie.
Coprite con la salsa di pomodoro preparata in Vorberedenza, Cospargete con la Mozzarella A Dadini e con Abbondante Parmigiano Grattugiato. Disponete Altre fette di melanzane e Fortsetzung Così fino a terminare gli Inhaltienti.
Komm si Può Servire la Parmigiana di Melanzane?
La parmigiana di melanzane può esseer servita come piatto principale, begleiteta da un contorno di Verdure o di Insalata. Gegenteil, Può Esseer Servita kommen Antipasto O Come Contorno.
Inoltre, è possibile servirla verankungen kommen finger food pro un aperitivo o unbuffet. In Questo Caso la Parmigiana di Melanzane Va Tagliata A quadratini o a triangoli e servita su un vassoio. Sarà un successo assicurato!
Parmigiana di Melanzane Napoletana 😁 Che Più buona non si può
Ho preparato con Grande Piacere la mia deliziosa parmigiana di melanzane napoletana! Spero Che tu Posa Provarla Anche tu e gustare questa specialità tipica della tradizione italiana.
