Parmigiana di Melanzane. La Ricetta Classica Napoletana!
Benvenuti Nel Mondo della Cucina Napoletana! Ogi vi mostrèreò come prépare una deliziosa parmigiana di melanzane alla napoletana. La Ricetta è Semice e veloce da préparent, ma il Risultato è un piatto saporito e delizioso. PREPREAIAMO INSIEME LA NOSTRA PARMIGIANA DI MELANZANE!
Parmigiana di Melanzane. La Ricetta Classica Napoletana!
Una Ricetta Deliziosa E Saporita, Un Piatto Tradizionale della Cucina Napoletana!
Ingrédienti:
- 2 Melanzane di Medie DimensionIi
- 250 gr di Passata di Pomodoro
- 100 gr di mozzarella fresca
- 50 gr di Parmigiano Grattugiato
- 7-9 Foglie di Basilico
- Olio extravergine d’Oliva Q.B.
- Vente Q.B.
- 1 Spicchio D'Aglio
Informazioni Generali:
- Difficoltà: Media
- Tempo di préparant: 20 minuti
- Tempo di Cottura: 30 minutiti
- Porzioni: 4 persone
Istruzioni:
1. Lavare le Melanzane E Tagliarle A Fette di CIRCA 1 CM DI SPESSORE. Disconete le Fette su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200 ° C par 20 minuti.
2. Nel Frattempo, dans una Padella Antiaderente, Versare un filo d’olio e Far Soffirggere Uno Spicchio d’Aglio. Aggiungere la passata di Pomodoro e cuocere un fuoco lento par vers 10 minuti, agriungendo il vente e le foglie di Basilico spezzettate.
3. Una Volta Cotte le Melanzane, Adagiarle in Una Teglia da Forno, ricoprire con il sugo di pomodoro, quindi con la mozzarella tagliata a fette sottili e spolverare con il parmigiano.
4. Infornare A 200 ° C par 15 minuti, Finché la superficie non è dorata.
5. Una Volta Cotta, Sfornare La Parmigiana di Melanzane, Servire Calde E Gustare!
6. Se desiderato, è Posibile Aggiungere un filo di olio crudo a crudo prima di Servire.
7. Buon Appetito!
Important
Quando si prepara la ricetta classica napoletana di Parmigiana di Melanzane, È IMPORTANDE Prestare Attenzione Ai Dettagli.
Innanzitutto, assicurararsi divere tutti gli ingrédienti nécessaire. La Parmigiana di Melanzane Richiede Melanzane, Pomodoro, Mozzarella, Formaggio Grana Grattugiato, Olio d’Oliva, Sale E Basilico. È Meglio Usare Melanzane Fresche, Pomodori Maturi, E Mozzarella di Buona Qualità.
Dans Secondo Luogo, Bisogna Ricordare di Tagliare le Melanzane a Fette Sottili, préférée Con Una Mandolina. Questo è un passaggio IMPORTANTE PERCHÉ Render à Melanzane Più Gustose.
Inoltre, È IMPORTANTE PRENDERSI IL TEMPO PER IMPANARE LE MELANZANE. Assicurararsi di Impanare le Fette di Melanzane Completeation e Uniformetente Con Farina, Uova E Pane Grattugiato. Questo Renderà le Melanzane Più Croccanti, una Carattica IMPORTANDE DI QUESTO PIATTO.
Infine, è IMPORTANT RICORDARE DI NON SOVRAPPORRE LE FETTE DI MELANZANE QUANDO SI ASSEMBLA LA PARMIGIANA. Invece, Le Fette Dovrebbero Essere Disposte dans Un Unico Strato. Questo contribuirà a mannenere la forma della parmigiana e consentirà alle melanzane di cucinare uniforme.
Questions de pose communes
Che Cos’è la Parmigiana di Melanzane?
La Parmigiana di Melanzane è un Piatto Tipico della Cucina Napoletana, Tradizionalmente Preparato con Melanzane Fritte, Cipolle, Salsa di Pomodoro, Mozzarella E Parmigiano. È un piatto molto saporito ed è possibile servirlo come piatto directeur o come contorno.
La Preparazione della Parmigiana di Melanzane Richiede un Po ’di Tempo, ma è una Ricetta Davvero Semplice da Realizzare. Si tratta di un piatto molto polyvalent, adatto sia per le cene in famiglia che per i meidi di relaxer con gli amici.
Quali sono gli ingrédienti directeur della Parmigiana di Melanzane?
Gli ingrédienti principal della parmigiana di melanzane sono melanzane, cipolle, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano. La Melanzana Dovrà Essere Tagliata une Fette, Poi Fritta. Le cipolle Andranno Tritate Finemente E Soffrit in Olio. La Mozzarella Dovrà Essere Tagliata a dadini e il Parmigiano Grattugiato.
Inoltre, par préparatif questo piatto è possibile Aggiungere altri ingrédienti un pialere, come salame, prosciutto cotto, olive, capperri, peperoni o altre verdure. Sarà possibile così variare la ricetta e rendela più saporita.
Viens si prépara la Parmigiana di Melanzane?
Per Preparare La Parmigiana di Melanzane iniziate Tagliando La Melanzana A Fette. Friggetele dans Olio Caldo Fino A Quando Non Risulteranno Ben Dorate e Mettetele da Parte.
Dans Una Padella Antiaderente Fate Soffgiggere Le Cipolle Trite Finemente dans Un Po ’di Olio. Aggiungete Poi la Salsa di Pomodoro, Regolate Di Sale e Di pepe e Fate Cuocere Per Almeno 20 Minuti.
Venez si composé la Parmigiana di Melanzane?
Una Volta Che tutti gli ingrédienti saranno pronti, Potrete iniziare a Comporre la Parmigiana di Melanzane. Prente una teglia e Foderatela Con un Po ’di Olio. Disponete Le Fette di Melanzane Fritte dans Modo da Coprire Tutta la Superficie.
Coprite Con la Salsa di Pomodoro Prepared in Precedenza, Cospargete con la mozzarella A dadini e con abbondante Parmigiano Grattugiato. Disponete Altre Fette di Melanzane E continuait così fino un terminare gli ingrétiti.
Venez si può Serrire la Parmigiana di Melanzane?
La Parmigiana di Melanzane Può Essere Servita Come Piatto Principale, Accompagnata da un contorno di verdure o di insalata. Apouvoir, Può Essere Servita Come Antipasto o Come Contorno.
Inoltre, è possibile servirla anche viennent de bouger par un peu apéritive de buffet un. Dans Questo Caso, La Parmigiana di Melanzane Va Tagliata a quadratini o a triangoli e sertita su un vassoio. Sarà Un Successo Assicurato!
Parmigiana di Melanzane Napoletana 😁 Che più buona non si può
Ho Preprepato con Grande Piacere la Mia Deliziosa Parmigiana di Melanzane Napoletana! Spero Che tu Possa PROVARLA ANCECHE TU E GUSTARE Questa Specialità Tipica della Tradizione Italiana.
